Dans les Cuisines de l'Histoire

Natalie Nourigat & Isabelle Bauthian

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Publisher's summary Le Lombard

La grande Histoire de la gastronomie française à savourer à travers la petite, servie par une galerie de personnages hauts en couleur.

Des diktats de l'Église qui régissaient les mœurs alimentaires à l'utilisation des épices venues d'Asie, découvrez la cuisine médiévale, et invitez-vous à la table des Chevaliers !

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À la table des chevaliers