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Auguste Escoffier : Maître de la cuisine moderne

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Cédric Fernandez 65 pages
(1)
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Tome Auguste Escoffier : Maître de la cuisine moderne icon-link-to-serie Voir toute la série
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Résumé de l'éditeur Plein Vent

La France est le pays par excellence de la gastronomie. Dans cet album savoureux, Cédric Fernandez et Yvon Bertorello, avec le concours actif de Michel Escoffier et de Stéphane Bern, retracent les... En lire plus

Genre

Biographie

Auteur

Cédric Fernandez

Editeur

Plein Vent

Paru le

  • 06/05/2026

Public

Langue

fr

Modes de Lecture

HD
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