Auguste Escoffier : Maître de la cuisine moderne
64 pages
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Format numériqueRésumé de l'éditeur Plein Vent
La France est le pays par excellence de la gastronomie. Dans cet album savoureux, Cédric Fernandez et Yvon Bertorello, avec le concours actif de Michel Escoffier et de Stéphane Bern, retracent les...
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