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T3 - Dans les Cuisines de l'Histoire

Rutile  & Maud Begon

(1)

Publisher's summary Le Lombard

La coupe de champagne a-t-elle réellement était moulée sur le sein de la Pompadour, ou était-ce une rumeur visant à moquer sa frivolité ? D'où viennent les épices que nous mangeons, et quand sont-elles apparues ? La pomme de terre, de la nourriture pour les cochons ? La grande Histoire de la gastronomie française à savourer à travers la petite, servie par une galerie de personnages hauts en couleurs.

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Volume : 3/4 - A la table des Lumières