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L'Odyssée du fromage : Une histoire affinée

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Morgan Sicard & Oriane Masserey 128 pages
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Tome L'Odyssée du fromage : Une histoire affinée icon-link-to-serie Voir toute la série
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Résumé de l'éditeur Dunod

Roqui et Cami sont deux penicilliums, des micro-organismes qu’on retrouve dans nos fromages comme le roquefort et le camembert. Cami est en pleine crise existentielle : il ne sait pas d’où il vient... En lire plus

Genre

Documentaire

Auteurs

Morgan Sicard |  Oriane Masserey

Editeur

Dunod

Paru le

  • 13/11/2025

Public

Langue

fr

Modes de Lecture

HD
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