Mise en bouche réussie pour le premier tome de cette nouvelle série de la collection "Gourmet" de Soleil Manga, dédiée à la gastronomie.
L'Ours Polaire est un nouveau restaurant de Kyoto, qui peine à se faire connaître... jusqu'à l'arrivée par hasard de deux clients qui pourraient bien faire évoluer les choses : Tetsuo, photographe professionnel en mal d'aventures, et Nana, une publicitaire qui a du mal à trouver sa place dans son agence. Ryûichi, le patron, leur fait goûter un plat du jour,...
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